Диета после удаления желчного пузыря: реабилитация, полезные советы

Удаление желчного пузыря является одной из наиболее распространенных операций, по статистике мировых медицинских сообществ. Причины её необходимости кроются в различных сферах, однако основными являются неправильное питания и отсутствие необходимых физических нагрузок на организм. Различаются два метода проведения операции.
Питание после удаления желчного пузыря является симбиозом устранения прежних пищевых привычек, с расстановкой режима питания.

Цели удаления желчного пузыря

Чаще всего причиной, по которой назначается операция, служит воспаление пузыря. С медицинской точки зрения, подобное явление вызывается попаданием камней в проток, который значительно затрудняет отток желчи. Образование камней вызвано повышенным литогенным индексом, что можно трактовать как некорректный состав образуемой желчи. Ввиду отсутствия возможности вывода, желчный пузырь переполняется, что вызывает его воспаление. Последнее привносит в жизнь пациента следующие проблемы:

  • значительный болевой синдром;
  • отсутствие возможности корректного пищеварения, следствием которого являются боли в области желудочно-кишечного тракта;
  • невозможность ведения активного образа жизни, так как боль сказывается на уменьшении физической активности, а как следствие – недееспособности.

dieta-posle-udalenija-zhelchnogo-puzyrya

Однако необходимо выделить еще один вид воспаления желчного пузыря, который не связан с образованием камней. Причины его возникновения кроются в изменении состава желчи, а также в неправильном питании пациента.
Еще одной причиной является желчекаменная болезнь, которая также имеет возможность значительно осложнить отвод желчи, перекрывая другие важные процессы.
К оперативному вмешательству прибегают в случаях, когда медикаментозная поддержка не в состоянии справиться со сложившейся ситуацией, либо когда пациент находится в критическом состоянии, требующем моментального оперативного вмешательства.
Таким образом, удаление желчного пузыря является способом, благодаря которому устраняется сам орган, вследствие чего налаживаются иные процессы отвода желчи в организме. Стоит отметить, что операция, отнюдь, не является гарантом отсутствия образования камней в последующие периоды.

Операция и прохождение реабилитации

Удалении желчного пузыря может производиться двумя разными способами. Ими являются:

  • лапароскопия;
  • открытая операция.
Лапароскопия и полосная операция

Лапароскопия и полосная операция

Лапароскопия является альтернативным методом, который был взят на вооружение не столь давно. Основу метода составляет произведение фиксации желчных протоков, путем установления титановых клипс, с последующим вырезанием пузыря из ложа, отделением его от брюшной оболочки и устранении через хирургические операционные надрезы. Операция проводится под наркозом. Отличительной чертой является отсутствия явных косметических дефектов. После операции остается один маленький надрез в белой области живота, а также 4 хирургических прокола, которые в последствии не будут заметны.
Открытая операция является классическим методом. Она проводится при помощи одного надреза. Работа так же заключается в отделении жизненно важных составляющих от желчного пузыря, их фиксации, с последующим отделением пузыря и его устранении. Послеоперационный период заживления, в отличие от лапароскопии, составляет больший временной промежуток. После операции остается небольшой шрам.
Оба вида операции роднит одно — диета после удаления желчного пузыря. Поскольку после лапароскопии желчного пузыря, как и после классической операции, итог остается единым, появляется необходимость соблюдения новых правил питания. Послеоперационная диета будет направлена на создание необходимых условий, причиной которых будет:
— необходимость интеграции нового состояния в общие процессы организма;
— поддержка организма  при возможных сложностях нового положения, которые могут особенно проявляться в первый месяц.
Необходимо понимать, что процесс привыкания организма и восстановления после операции, занимает достаточно много времени. В среднем, увидеть настоящий результат изменений можно через год.

Важность корректного подбора диеты в послеоперационный период

Одним из наиболее актуальных вопросов, который волнует пациента сразу после операции —  что можно есть после удаления желчного пузыря. Важность этого вопроса, по большому счету, кроется в менталитете. Если человек привык жить в определенном ритме, для него первостепенно важным будет дальнейшее соблюдение комфорта. Это же относится и к пищевым привычкам. Основную проблему в данной ситуации играет психологический фактор отмены. Возникновение каких-либо рамок, связанных с приемом пищи, может восприниматься достаточно остро. Решением ситуации может стать:
— Объяснение популярным языком причин того, насколько диета после операции по удалению желчного пузыря является необходимой. Большинство не понимает её предназначения, поскольку процессы работы желчного пузыря не занимают особую роль в их интересах, и это нормально. Задача врача — объяснить, почему именно в этом случае следует делать акцент на правильное питание, роль желчи в пищеварительных процессах организма, а так же возможные последствия отсутствия корректного питания.
—  Составление режима питания после удаления желчного пузыря. Эта задача, в совокупности с четким фиксированием каждого приема пищи, позволит не только установить причинно-следственные связи между самочувствием и операцией, но и укоренить определенные пищевые привычки. Правильно питаться, следуя режиму – задача не столь сложная, как хаотичный режим питания.
— Объяснить пациенту, что нельзя есть после удаления желчного пузыря, приводя примеры, понятные для его восприятия.
Стоит отметить, что лапароскопической  холецистэктомией называют операцию, в первые дни после которой пациент может быть выписан. Это значительно осложняет процесс привития должных пищевых привычек. Если в условия стационара примерное меню больницы, необходимое к соблюдению, в полное мере отвечает требованиям периода реабилитации, то за пределами учреждения пациента будут поджидать множественные пищевые соблазны. Следует создать условия, в которых будет возможность избежать ненужных соблазнов, сконцентрировав внимание на правильной пище.

Методы подбора диеты после удаления желчного пузыря

Поскольку питание после операции по удалению желчного пузыря подбирается, исходя из определенных особенностей организма, данный раздел может включать в себя множество аспектов. Диета после лапароскопии, так же как и после классической операции должна включать устранение возможностей риска, связанных с отсутствием желчного пузыря.

Правильное питание - залог быстрого восстановления!

Правильное питание — залог быстрого восстановления!

Для того чтобы понять как питаться, необходимо уточнить некоторые слабые стороны организма, которые возникли после операции на желчном пузыре. К ним относятся:

  • необходимость постоянного отвода желчи, ввиду отсутствия резервуара;
  • необходимость постоянного насыщения, для предоставления отсутствии концентрации желчи;
  • отсутствие содержания чрезмерно калорийной пищи в рационе, поскольку пищеварение работает в ослабленном режиме;
  • желчный пузырь и операция по его удалению, создали необходимость определенного смещения внутренних органов, что может создать проблемы в корректности их функционирования.

Таким образом, при ответе на вопрос о том, что можно есть и какое должно быть меню после удаления желчного пузыря, необходимо, прежде всего, думать о состоянии организма в целом.
Еда, её приготовление и принципы того, как употреблять блюда, создавались на фоне анализов множества исследований.
Первый принцип – дробное питание.
Для того чтобы понять как правильно его составить, следует пользоваться подсказкой – каждый прием пищи должен быть через 3 часа после предыдущего.
Второй принцип — рацион питания должен состоять из диетических блюд.
Диетическая пища обеспечивает отсутствие излишнего давления на еще не восстановившийся организм и его пищеварительную систему.
Третий принцип — правильное питание должно состоять из разнообразных продуктов, ввод которых должен являться максимально постепенным.
Продукты после удаления желчного пузыря вводятся в рацион следующим образом – употребление, анализ состояния организма. При отсутствие каких-либо осложнений, продукт может быть введен в рацион на постоянной основе. Таким опытным путем можно с точностью определить что можно кушать, а что нельзя есть.

Что можно есть после удаления желчного пузыря

Прежде чем перейти к тому, какая пища должна стоять во главе угла человека после операции, необходимо уточнить следующие правила:

  • стоит отказаться от сладкого;
  • не рекомендуется употребление копченостей;
  • необходимо снизить потребление соли в сутки до минимума;
  • не объедаться и питаться по принципу «не съесть больше того, что необходимо организму»;
  • введение в рацион специй возможно только через месяц.
фастфуд под запретом

Фастфуд — запрещен!

Диета после удаления желчного пузыря может включать в себя различные рецепты. Так, примерные рецепты блюд и порядок их употребления можно выразить следующей схемой:

  • Завтрак – блюда, с высоким содержанием клетчатки и белка. В идеале, это может быть каша и омлет, сделанный из яичного белка. Напитком может выступать несладкий чай.
  • Полдник – фруктовый перекус. В идеале – яблоко.
  • Обед – нежирное (в идеале, отварное мясо), с легким гарниром (отварная картошка, овощи). Напиток – кисель.
  • Полдник – Йогурт, отруби.
  • Обед – рыба (вареная или на пару) с легким гарниром. Желательно употребление овощей.
  • Перед сном (за 3 часа до сна), необходима дополнительная порция питания. Её роль может выполнять стакан кефира, либо другой питательный кисломолочный продукт.

Создание правильного распорядка для, как залог здоровья в послеоперационный период

Теперь, когда вашему организму необходима дополнительная поддержка, установка определенных привычек поможет сделать послеоперационный период как можно более беспроблемным. Организм имеет свойство привыкать. Так, в новых условиях пищеварительного процесса, необходимо следить за распорядком, так как в определенное время будут концентрироваться усилия для проведения пищеварительных процедур.

Таким образом, любая операция, проводимая в рамках желчного пузыря  — лапароскопия, либо классический способ хирургического вмешательства, будет требовать от вас изменения жизненного ритма и некоторых привычек. При соблюдении всех рекомендаций, а также при своевременных консультациях и прохождении проверок, отсутствие желчного пузыря не станет причиной каких-либо жизненных неудобств. Уровень необходимых изменений индивидуален. В большинстве случаев, пациентам достаточно просто сменить парадигму питания на более здоровый вариант.

Adblock detector